レストランの記事一覧 2024/12/18 食品リサイクルの野菜収穫体験による、食の恵みとサステナビリティ 食は自然の恵みによってもたらされ、私たちの人生を豊かで健康にします。私たちリゾートトラストは、ホテルやレストランでの食事提供を通じて、この大切な恵みをお客様に届けています。 ホテル レストラン 地域との共生 循環型社会 環境 2024/12/16 私たちの目指す「人財サステナブル企業」とは 私たちリゾートトラストグループにとって「人財」は、感動に繋がるホスピタリティをお客様に提供し続ける上で必要不可欠であり、熱意のある「人財」そのものが企業成長の源泉であると言えます。そのため、私たちは人財育成の場として、定期的に社内コンクールを行っています。 コミュニケーション サービス ホテル レストラン 人的資本 2023/09/08 地元食材をその土地で、そして、お客様を介して全国へ 全国各地でホテルを運営しているリゾートトラストグループでは、地元で生産されたものを地元で消費する【地産地消】に積極的に取り組んでおり、提供するお食事の一部に地の食材を取り入れたり、生産者の皆さまのもとへ直接おうかがいしてコミュニケーションを取りながら、お客様へ地元の食材をご紹介しています。 サービス パートナーシップ ホテル レストラン 地域との共生 地域貢献 2023/03/30 料理人の「いただきます」に込める意味 農林水産省の「鳥獣利活用推進支援事業」の一環として開催した「第7回ジビエ料理コンテスト」にて、当社グループのレストラン「ローズルーム名古屋」の井上料理長が「一般社団法人日本エスコフィエ協会会長賞」を受賞しました。 レストラン 地域との共生 新着記事 2025/04/18 リゾートトラストの『統合報告書』が優秀賞を受賞しました！ 今、地球の環境問題や社会の課題がどんどん深刻になっています。そんな中、企業は自社の利益を上げるだけでなく、地域社会の一員として、持続可能な未来を共に築くために貢献することが求められています。投資家やお客様をはじめ、企業を取り巻くステークホルダーは、会社がどんな未来を目指しているのか、社会や環境にどんな影響を与えているのかに注目しています。そして、こうした情報をまとめて伝える「統合報告書」の重要性が高まっています。 コミュニケーション 2025/03/31 女性特有の健康課題に向き合う リゾートトラストのスマイルエールが目指すもの このたび、リゾートトラスト株式会社では女性の健康課題の解決につながる新たな取り組みを始めました。 エンゲージメント ダイバーシティ 人的資本 多様性 2025/03/21 アクリルパネルが笑顔をつくるツールに変身！ 誰も予期できなかった新型コロナウイルスのパンデミック。数年にわたって私たちは自由な行動を制限され、その前後で生活が大きく変わりました。そんなコロナ禍で、飛沫によるウイルス感染予防の対策として使われていたものが、「アクリルパネル」です。 パートナーシップ 循環型社会 気候変動 環境
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