ホテル｜サステナブル・ストーリー｜サステナビリティ

ホテルの記事一覧

2024/12/18

食品リサイクルの野菜収穫体験による、食の恵みとサステナビリティ

食は自然の恵みによってもたらされ、私たちの人生を豊かで健康にします。私たちリゾートトラストは、ホテルやレストランでの食事提供を通じて、この大切な恵みをお客様に届けています。

2024/12/16

私たちの目指す「人財サステナブル企業」とは

私たちリゾートトラストグループにとって「人財」は、感動に繋がるホスピタリティをお客様に提供し続ける上で必要不可欠であり、熱意のある「人財」そのものが企業成長の源泉であると言えます。そのため、私たちは人財育成の場として、定期的に社内コンクールを行っています。

2023/09/08

地元食材をその土地で、そして、お客様を介して全国へ

全国各地でホテルを運営しているリゾートトラストグループでは、地元で生産されたものを地元で消費する【地産地消】に積極的に取り組んでおり、提供するお食事の一部に地の食材を取り入れたり、生産者の皆さまのもとへ直接おうかがいしてコミュニケーションを取りながら、お客様へ地元の食材をご紹介しています。

2023/05/26

未来を担う世代へ、夢を描くきっかけづくり

私たちリゾートトラストグループには、ホテル事業、メディカル事業をはじめ、日々の仕事で施設のご利用者様と触れ合うスタッフが多く在籍しています。「子供のころに家族でホテルに行ってホテルに憧れを持った」「いつもお世話になっていた看護師さんのような医療スタッフになりたかった」など、自分の経験が将来の夢となり、実現させたくて今の仕事に就いているという話をよく耳にします。

2023/05/08

地域とともに、地域のためにできる循環型社会推進

現在、循環型社会形成推進基本法という法律の下、国を挙げてゴミの発生抑制や再使用、再生利用に取り組んでいます。ゴミを出さないという視点が大切なのはもちろん、それに加えてゴミを資源として新たな価値を創る取組みや、その取り組みを支援することも重要です。

2023/04/12

一緒の食事から創る旅の思い出

「多様性の受容」「ダイバーシティ＆インクルージョン」という言葉に触れる機会が多くなりました。人には一人ひとり、それぞれ個性や特性があって、まずはその違いをお互いに認め合い受け止める事が大切であり、全員が能力を発揮しやすく、生きやすくなれば、その多様性を活かしあいより発展的な社会を作って行けるという考え方です。